Dereń jadalny sadzonki

Dereń jadalny sadzonki 

Dereń jadalny (Cornus mas) to bardzo wcześnie kwitnący krzew lub małe drzewo dorastające do 6 m. W stanie naturalnym występuje we wschodniej Europie i zachodniej Azji. W Polsce uprawiany głównie jako roślina ozdobna oraz na nalewki. Kwiaty derenia są samopylne, ale najlepiej posadzić w ogrodzie minimum 2 różne odmiany aby krzyżowo się zapylały. Zagwarantuje to obfite, coroczne owocowanie. Każda z odmian jest odpowiednim zapylaczem dla wszystkich pozostałych.

Owoce derenia spożywa się w stanie świeżym oraz wykorzystuje do produkcji dżemów, galaretek, marmolad, pestilu (typ suszonej marmolady), syropu, różnych rodzajów napojów, kiszonek imitujących oliwki.

Kupując sadzonki derenia jadalnego w Akademii Roślin zyskujesz pewność, iż rośliny są zgodne odmianowo. Oferujemy najlepsze, sprawdzone odmiany: 'Juliusz', 'Szafer', 'Paczoski', 'Kotula', 'Jolico', 'Dublany', 'Macroocarpa' i inne. Dereń jadalny nie lubi przesadzania i dlatego sadzonki produkowane w doniczkach zdecydowanie lepiej przyjmują się po posadzeniu, niż sadzonki z gołym korzeniem. Panuje też przekonanie, że dereń jadalny to krzew i część osób może go próbować uprawiać w tej formie. W naszej szkółce produkujemy sadzonki na jeden przewodnik i zalecamy je uprawiać jako niskopienne drzewko.

Średni okres zbioru owoców to 20-30 dni. Derenie owocują corocznie i z każdym rokiem bardziej obficie. Z jednego krzewu można uzyskać 15-20 kg owoców (5-10 letnie krzewy), a nawet 50-80 kg (15-20 letnie krzewy). Z egzemplarzy 100 letnich można zebrać ponad 200 kg owoców!

Sadzonki są odpowiednio zapakowane i zabezpieczone przed wysyłką. 

Jest 7 produktów.
Pokazuje 1 - 7 z 7 elementów

Dereń jadalny - o czym warto wiedzieć

Dereń jadalny (Cornus mas L.) zyskuje coraz większe zainteresowanie z uwagi na cenne właściwości prozdrowotne. Soczyste, pestkowe owoce o kwaskowatym smaku i specyficznym aromacie można spożywać na surowo, kisić lub przetwarzać na nalewki i dżemy. Są one bogate w witaminę C, mikroelementy i antyoksydanty. Zawierają rzadko spotykane w owocach związki pomagające w leczeniu autoimmunologicznych zaburzeń i stanów zapalnych.

Owoce mogą być owalne, kuliste, gruszkowe i butelkowe. Rośliny zwykle nie są atakowane przez szkodniki i nie chorują. Krzewy do prawidłowego wzrostu potrzebują słonecznego, osłoniętego miejsca. Tolerują większość gleb. Rosną w postaci krzewu lub niskiego, szerokiego drzewa. Owocują corocznie.

 

dereń jadalny - drzewo z owocami

 

Sprzedawane przez nas sadzonki derenia jadalnego są w doniczkach 1,5 - 2 litry. Mają dobrze rozwiniętą bryłę korzeniową co gwarantuje dobry start rośliny po posadzeniu.

 

Najlepsze odmiany derenia jadalnego

Odmiany ukraińskie są bardziej znane, ponieważ pojawiły się na polskim rynku najwcześniej i zostały dosyć obszernie opisane. Odmiany 'Swietliczok', 'Władymirskij', 'Starokijewski', 'Wydubieckij' oraz 'Jewgienia' charakteryzują się dużymi owocami osiągającymi masę nawet 10 g.

Nie mniej jednak coraz większym zainteresowaniem cieszą się odmiany polskie. Prace hodowlane nad obiecującymi odmianami do uprawy w polskich warunkach prowadzone są od lat 80-tych XX wieku w Arboretum w Bolestraszycach. Wyselekcjonowane tam ekotypy derenia to pierwsze, zarejestrowane w Polsce, odmiany tej rośliny. Różnią się między sobą zarówno terminem dojrzewania, jak również właściwościami owoców. Większość odmian sprawdzi się na terenie całego kraju. Jedynie odmiany 'Florianka' i 'Podolski' polecane są do południowo-wschodnich województw, gdyż w chłodniejszych rejonach kraju ich owoce mogą nie zdążyć dojrzeć. W chłodniejszych regionach sprawdzi się 'Juliusz', 'Dublany' i 'Szafer'. 

Najpóźniejsze odmiany takie jak 'Jolico', 'Semen', czy 'Macrocarpa' powinno sadzić się najcieplejszych rejonach Polski. W pozostałych częściach kraju mogą nie zdążyć dojrzeć przed nadejściem pierwszych przymrozków i mogą zostać przez nie uszkodzone. Odmiany z południa Europy raczej nie sprawdzą się w naszym klimacie.

Na plantacje polecanych jest wiele odmian. Ważne jest przeznaczenie owoców oraz metoda zbioru. Większość odmian opada po osiągnięciu pełnej dojrzałości i można je zbierać przez otrząsanie, ale część nie opada i należy je zrywać. Ciekawą propozycją dla osób planujących przetwarzanie owoców z własnej plantacji jest posadzenie odmian o żółtych owocach ('Jantarnyj', 'Niżnyj', 'Alosza', 'Flava'), co znacznie zwiększy asortyment oferowanych przetworów.

 

 

OdmianaTermin dojrzewaniaOpisŚrednia masa owocuZawartość witaminy C
JuliuszSierpień (2 poł.)Owoce kuliste, czerwono-różowe, odmiana doskonała do kiszenia2,745 mg
DublanySierpień/ WrzesieńOwoce gruszkowe, ciemnowiśniowe3,334 mg
BolestraszyckiWrzesień (1 poł.)Owoce gruszkowe, ciemnowiśniowe3,341 mg
KresowiakWrzesień (1 poł.)Owoce gruszkowe, barwy wiśniowej2,835 mg
KotulaWrzesień (1 poł.)Owoce gruszkowe, barwy ciemnoczerwonej; odmiana polecana na dżemy i przetwory2,726 mg
PaczoskiWrzesień (1 poł.)Owoce butelkowe, czerwone3,042 mg
RaciborskiWrzesień (1 poł.)Owoce owalne, ciemnowiśniowe; odmiana wyjątkowo bogata w irydoidy - działające przeciwzapalnie. Doskonała na nalewki.3,035 mg
SłowianinWrzesień (1 poł.)Owoce butelko-gruszkowe, czerwone. Odmiana deserowa, polecana na soki i dżemy. Zawiera dużo pektyn.3,032 mg
SzaferWrzesień (1 poł.)Owoce gruszkowe, ciemnowiśniowe, odmiana uniwersalna, bardzo smaczna.3,050 mg
SwietłanaWrzesień (połowa)Owoce gruszkowe, ciemnowiśniowe3,520 mg
FloriankaWrzesień (2 poł.)Owoce owalne, czerwone3,431 mg
PodolskiWrzesień (2 poł.)Owoce owalne, czerwono-wiśniowe3,138 mg
JolicoWrzesień/ PaździernikOwoce owalne, ciemnopurpurowe8,0brak danych
MacrocarpaWrzesień/ PaździernikOwoce gruszkowe, ciemnoczerwone5,3brak danych

Przejdź do góry